Bock auf geiles Essen?
Dürfen wir uns Vorstellen?
Wir sind Alex BBQ, wir grillen und kochen, und möchten Euch mit Qualität und Frische verzaubern.
Wenn top Qualität aus regionalen Produkten und
vollendeter Genuss für Euren Event das Ziel ist,
dann seit ihr bei uns 100% richtig.
Denn bei uns gibt es 100% Geschmack auf den Teller!
"Wir bieten verrückte Gerichte vom Grill und aus der Küche, natürlich wird auch gebacken und gedopft. "
Unsere Leidenschaft
Ich habe vor 30 Jahren das Handwerk des Kochens gelernt und bis heute ist mein Beruf auch meine Leidenschaft.
Seit ein paar Jahren begeistert sich meine Familie und ich für's Grillen, BBQ und Dopfen.
Ich konnte als Teil des Team`s " Boandlkramer BBQ " schon mehrere Top Platzierungen auf nationalen Grillmeisterschaften erzielen. Auch die Ganze Familie steht hinter meinem Tun.
Unsere Passion
Ein Grill ist nichts anderes als ein Backrohr oder ein Herd.... aber um hier ein professionelles Ergebnis zu erzielen braucht es schon gewisse Übung und Erfahrung. Man muss einen Grill leben und lieben um das maximum an Geschmack heraus zu holen.
Ihr Wunsch ist unser Ziel, Fine Dining, bodenständiges Essen, Buffet oder direkt vom Holzfeuer ? Wir verzaubern Eure Gäste, ob Hochzeit, Firmenfeier, oder Geburtstag mit Hochwertigen Lebensmitteln und heimischen, saisonalen Produkten
Fast komplett Vegi
Auch Vegetarisch ist für uns kein Problem, nach Absprache mit Ihnen, können wir Ihre Gäste auch Vegetarisch verwöhnen.
Fast Vegetarisch - Veganes Hochzeits 5 Gänge Menü
*Salat vom heimischen Spargel, Erdbeere, fermentierter Pfeffer, Passionsfrucht, Holzbackofenbrot
*Pulled Jackfruit Praline, Zwiebelstampf, homemade Himbeer BBQ Sauce, Apfelchips
*darum das fast Vegi
heimische Lachsforelle von der Zedernplanke, natürlich hatten wir eine Vegane Alternative
*Flambierte Ananas Salted Caramel Eis, Himbeersauce
Kokos bayrisch Creme mit Erdbeer Mark,
Frische Früchte am Buffet
Geburtstag feiern ist nicht schwer..
Individuell und ganz nach Geschmack Ihrer Gäste, verwöhnen wir Sie auch mit ganz bodenständiger Küche aus dem Holzbackofen, der Feuerplatte und dem Smoker. Geht nicht gibt's nicht, denn ein Grill ist nichts anderes als ein heimischer Herd. Also auch Rindsrouladen oder ein Schweinefilet ist möglich.
Ihr Vorteil ! Alles wird vor Ort frisch und mit Leidenschaft zubereitet und kommt heiß ans Buffet.
Natürlich ist der Holzbackofen auch für Pizza und Flammkuchen da.
Homecooking
Auch zuhause sind wir für Euch da.
Ihr habt Gäste und keine Lust, selber am Herd zu stehen? Ihr wollt für für Eure Freunde, Familie und Eure liebsten da sein ?
Ihr Genießt den Abend, wir kümmern uns um den Rest.
Firmenfeier
Wollt Ihr Eure Arbeiter mal ein wenig verwöhnen? Danke sagen für ein tolles Jahr?
Burger, Pizza, Flammkuchen, Fleisch in Hülle und Fülle oder einfach mal in kleiner Runde einen Winter Grillkurs, oder ein Tasting?
fragt doch einfach mal, wir werden Euch bestimmt was auf dem Feuer zaubern.
